شیوه های حفظ و نگهداری منابع انسانی: مديريت منابع انساني معطوف به سياستها، اقدامات و سيستمهايي است كه رفتار، طرز فكر و عملكرد كاركنان را تحت تأثير قرار ميدهند (آزاد بخت، 1393).
به منظور بررسی ادراک مشتریان دربارۀ کیفیت خدمات ارائه شده توسط رستورانها می توان از پرسشنامه ای که فراهم شده است استفاده کرد. این پرسشنامه دارای 10 گویه بوده و دارای ابعاد عملیات، بهداشت، رفتار [...]